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- 요리
【명물】
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명물 오반자이 다이묘 행렬
2728 엔(税込)
≪연어 하라코 포테사라, 감나콩 크림 치즈 8개 다리 곁들여, 가가 태 오이의 닭 소보로 앙케, 저온 조리 로스트 비프, 금시초의 담그고, 사와라의 남만 용다 튀김, 오늘의 스시≫
【구운 것】
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하카타 아키타의 큰 토로 이와시
1408 엔(税込)
지방이 듬뿍 탄 대토로 이와시에 맛이 넘치는 하카타 아키타코를 호쾌하게 토핑.고소함과 농후한 맛이 버릇이 되는 일품입니다.
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큰 토로 이와시야키
968 엔(税込)
지방 타고 발군의 큰 토로 이와시를 고소하게 구워 냈습니다.밖은 파리와 안은 통통 육즙이 맛있는 퍼지는 일품입니다.
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목구멍 소금 구이
4378 엔(税込)
고급 생선의 도구로를 심플한 소금구이로 호화롭게.통통한 몸과 품위있는 지방의 단맛을 마음껏 맛볼 수 있는 일품입니다.
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킨키 소금 구이
4378 엔(税込)
맛이 가득한 고급 생선 킨키를 소재의 맛을 돋보이게하는 소금구이로.통통 부드러운 몸과 품위있는 지방이 입 가득 퍼집니다.
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아무리 토로 연어의 소금 누룩 구이
1408 엔(税込)
소금 누룩로 고소하게 구워낸 지방 타기 발군의 토로 연어에, 사치스러운 부분을 듬뿍.맛이 넘치는 바다의 행운을 한 번에 맛볼 수 있는 행복의 일품입니다.
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특대 새우
1078 엔(税込)
껍질이 붙은 특대 새우를 고소하게 구워낸, 먹을 수 있어 발군의 일품.깔끔한 식감과 진한 새우의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.
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은달라 된장구이
1298 엔(税込)
기름진 은달라를 특제 된장에 차분히 담그고 고소하게 구워 냈습니다.녹는 식감과 농후한 맛이 퍼지는 일품입니다.
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토로 사바 아키타
1518 엔(税込)
기름이 탔던 도로 고등어를 고소하게 구워, 맛 듬뿍의 명란을 듬뿍 넣은 일품.농후한 맛과 고소함이 절묘하게 얽혀 있습니다.
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브리카마 소금 구이
1408 엔(税込)
기름진 브리카마를 차분히 소금구이로 만들어 맛을 최대한 끌어낸 일품.통통 육즙 몸과 고소한 피부를 즐길 수 있습니다.
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새우 고기 감기
1188 엔(税込)
깨끗한 새우를 수분이 많은 고기로 감아 고소하게 구운 일품.새우의 맛과 고기의 감칠맛이 절묘하게 얽혀 있습니다.
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오야마 닭 복숭아 고기 한 장 고기 숯불 구이
1408 엔(税込)
맛이 강한 오야마 닭의 복숭아 고기를 한 장 통째로 숯불로 호쾌하게 구워 냈습니다.밖은 고소하고, 안은 육즙으로 닭 본래의 맛을 즐길 수 있습니다.
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두껍게 썰어서 쇠고기 숯불 구이
2728 엔(税込)
두껍게 자른 고품질의 쇠고기를 숯불로 천천히 구워 고소함과 육즙을 가두었습니다.씹을 정도로 퍼지는 맛과 감칠맛을 즐길 수 있는 호화스러운 일품입니다.
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엄선 검은 털 일본소 램프
2398 엔(税込)
맛과 부드러움의 밸런스가 좋은 엄선 흑모 와규의 램프를, 소재의 장점을 살려 심플하게 구운 일품.붉은 고기의 진한 맛과 고급 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.
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노토 소 햄버거 스테이크 ~ 트뤼플 향기 소스 ~
1958 엔(税込)
노토 소를 사용한 육즙이 많은 햄버거 스테이크에 향기로운 트뤼플 향기 소스를 합친 호화스러운 일품.고기의 맛과 향기로운 소스가 절묘하게 얽혀 있습니다.
【오뎅】
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가나자와 오뎅 5점 모듬
1408 엔(税込)
다시마와 국물의 맛이 스며든 가나자와 오뎅을 사치스럽게 5종 모듬.현지 특유의 맛을 한 접시로 부담없이 즐길 수 있습니다.내용은 계절에 따라 다릅니다.
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가나자와 오뎅 7점 모듬
1958 엔(税込)
내용은 계절에 따라 다름
【일일 메뉴】
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흰 새우 생선회
1738 엔(税込)
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바이 조개 사시미
1408 엔(税込)
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홋카이도산 운탄
2178 엔(税込)
[명품]
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명물 오반자이 다이묘 행렬
2728 엔(税込)
≪연어 하라코 포테사라, 감나콩 크림 치즈 8개 다리 곁들여, 가가 태 오이의 닭 소보로 앙케, 저온 조리 로스트 비프, 금시초의 담그고, 사와라의 남만 용다 튀김, 오늘의 스시≫
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메이타 앙케다시 구운 계란
968 엔(税込)
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볶은 닭가죽 폰즈
715 엔(税込)
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닭고기 소금 누룩구이
858 엔(税込)
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생 햄과 계절 과일의 마스카르 포네 치즈
1078 엔(税込)
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책 젓가락 네기트로 붉은 식초 샤리
1298 엔(税込)
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가지의 튀김
583 엔(税込)
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와사비 완두콩
605 엔(税込)
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절임 모듬
748 엔(税込)
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불똥 꼴뚜기 바다 절임
715 엔(税込)
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오징어 블랙 만들기
715 엔(税込)
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호화 게 된장
748 엔(税込)
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장자 크림 치즈
748 엔(税込)
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충분히 야채 칩 카가 야채 샐러드
1188 엔(税込)
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노토 굴과 아보카도의 버섯 그라탕
1210 엔(税込)
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솥 튀김의 성인 소문 마요 피자
1210 엔(税込)
※와사비 제외 OK
[튀김]
【식사】
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◎저희 가게는 쌀 마이스터에 수행해 배우고, 쌀의 맛을 추구해 제공해 받고 있습니다
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흙 냄비에 끓인은 샤리와 동행 (출즙 포함)
1188 엔(税込)
(조개시 비 삶은 · 다시마 · 명태자) 2 합 1848 엔 (세금 포함)
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호화의 도구로의 흙 냄비 밥 일합
2980 엔(税込)
목구멍의 맛을 통째로 갇힌 호화스러운 흙냄비밥.통통 볶은 쌀에 품위있는 기름과 고소함이 스며들거나 마지막 한입까지 최고 맛을 즐길 수 있습니다.2합 3,580엔(외세)
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흙 냄비에 끓이는 도미 메시 (국물 포함)
1958 엔(税込)
2합 2,380엔(외세)
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장어와 숯불 구이의 흙 냄비 밥 (국물 포함)
2398 엔(税込)
2합 2,380엔(외세)
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발효 버터 향기 얼마와 붉은 와이가 니노 토 냄비 밥 (국물 포함)
3278 엔(税込)
2합 3,580엔(외세)
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조개 빨간색
440 엔(税込)
[단]
